Đông trùng hạ thảo tự nhiên khác với Nhộng trùng thảo ở điểm gì ?

1. Nhộng trùng thảo Cordyceps militaris

        Nhộng trùng thảo Cordyceps militaris với thực chất hình thành và sinh trưởng giống như Cordyceps sinensis, chúng được coi là một nhánh nhỏ của Đông trùng hạ thảo, là sự cộng sinh của 2 loài ấu trùng nhộng tằm và nấm Cordyceps. Theo những nhà kỹ thuật đã nghiên cứu chứng minh Nhộng trùng thảo Cordyceps militaris mang nhiều thành phần dược tính đem lại nhiều kết quả bất ngờ. Quả thật Nhộng trùng thảo Cordyceps militaris là nguồn thay thế tốt nhất cho Cordyceps sinensis. Những hoạt chất sinh học ở trong Nhộng trùng thảo Cordyceps militaris như các chất cordycepic acid, cordycepin và polysaccharide sở hữu tác dụng rất tích cực trong điều trị bệnh ung thư và phòng chống các bệnh do virus gây ra.

       Ngoài ra chúng còn chứa hàm lượng hợp chất có giá trị dược tính N-acetylgalactosamine, adenosine và exopolysaccharide, chitinase, cicadapeptins và myriocin, saccharide (trehalose và polysaccharides), nucleosides (adenosine, inosine và cordycepin), manitol và strerols (ergosterol) có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, phòng chống ung thư, di căn, điều hòa miễn nhiễm, chống oxy hóa, chống viêm, diệt khuẩn, hạ đường huyết, chống lão hóa, bảo vệ tâm thần và kiểm soát thận…

         Đây là một trong những dấu hiệu đáng mừng mở ra rất nhiều thời cơ cho những bệnh nhân cũng như sự vững mạnh trong tương lai của nên y học.

2. Đông trùng hạ thảo tự nhiên

        Đông trùng hạ thảo thực chất đó là ấu trùng của những loài bướm thuộc chi Thitarodes bị nấm thuộc chi Ophiocordyceps hoặcCordyceps ký sinh. Vào mùa đông, ấu trùng sâu chui xuống vùng đất tươi xốp để ngủ đông ăn phải bào tử nấm và bị ký sinh vào thân thể, hấp thụ chất dinh dưỡng của ấu trùng sâu non và khiến cho chúng chết khô. Các ấu trùng sâu non cũng có thể bị bào tử nấm ký sinh thông qua lỗ thở. Sợi nấm phát triển mạnh mẽ trong thời kỳ ký sinh trùng thâm nhiễm vào những mô chủ của sâu non và sử dụng hoàn toàn chất dinh dưỡng trong sâu non. Đến công đoạn nhất định thường là vào mùa hè, nấm bắt đầu mọc ra khỏi sâu non như 1 ngọn cỏ và vươn ra khỏi mặt đất trở nên dạng cây và phát tán bào tử. Đông trùng hạ thảo có thể được tìm thấy vào mùa hè ở các vùng núi cao trên 4.000M ở cao nguyên Tây Tạng (Thanh Hải-Tây Tạng) và tứ xuyên . Tuy nhiên, bây giờ rất nhiều loài nấm thuộc chi Ophiocordyceps và Cordyceps được nuôi trồng trên quy mô công nghiệp để tinh chế những cơ chất có dược tính.

       Trong Đông trùng hạ thảo có 17 axit amin khác nhau, có D-mannitol, lipit, với rất nhiều yếu tố vi lượng Al, Si, K, Na,... . Những hoạt chất này có trị giá dược chất cao, trong đó phải kể đến axit cordiceptic, cordycepin, adenosin, hydroxyethyl-adenosin. Đáng chú ý hơn cả là nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs). Đông trùng hạ thảo còn chứa đựng đa dạng loại vitamin, theo các nhà nghiên cứu phân tích cứ trong 100 g Đông trùng hạ thảo có 0,12 g vitamin B12; 29,19 mg vitamin A; 116,03 mg vitamin C, tuy nhiên còn có vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin K,… . Ngày nay, các nhà khoa học phát hiện ra đa dạng hợp chất tự nhiên trong Đông trùng hạ thảo nhờ những tiến bộ của ngành nghề hóa học.

3. Sự khác biệt giữa Nhộng trùng thảo và Đông trùng hạ thảo.

       Thực ra bạn có thể dễ dàng phân biệt chúng dựa trên đặc điểm hình thái bên ngoài quá rõ ràng

       Môi trường sinh sống: Đây cũng là 1 trong những nguyên tố tạo nên sự khác biệt của loài. Môi trường sống ảnh hưởng không nhỏ tới đặc điểm hình thái cũng như những trị giá dược khoa.

       Đông trùng hạ thảo là sự cộng sinh của 2 loài ấu trùng sâu bướm và nấm Cordyceps. Chúng mang hình dáng như một cây nấm mọc lên từ trên đầu con sâu màu nâu sẫm. Đầu nấm như lưỡi mác màu vàng nâu, hoặc nâu nhạt.

        Nhộng trùng thảo là sự phối hợp của hai loài ấu trùng nhộng tằm và nấm Cordyceps. Chúng mọc tua tủa trên khắp những bộ phận của vật chủ, có thân cây màu vàng cam hoặc khá ngả hồng hồng, đầu nấm dạng chùy phình lớn và ngắn hơn Cordyceps sinensis một tí.

        Giá thành sản phẩm: Có lẽ bạn khá kinh ngạc nhưng đôi khi đúng như người ta nói “tiền nào của ấy”. Đông trùng hạ thảo quý hiếm với giá từ 1,5 đến 2 tỷ VND/1kg khô, còn Nhộng trùng thảo chỉ sở hữu giá trong khoảng 200 tới 300 triệu VND/1kg khô mà thôi. Vì vậy thỉnh thoảng bạn thấy nơi đâu rao bán Đông trùng hạ thảo anh chị em cần xem sản phẩm mình muốn tìm là loại nào nhé.

Nhân giống nhân tạo: Đây là phương pháp nhằm giảm bớt gánh nặng phụ thuộc vào khai thác ngoài thiên nhiên, cũng như chủ động hơn trong nguồn sản xuất dược liệu. Bên cạnh đó, chưa có quốc gia nào trên toàn cầu nuôi cấy Đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis thành công (tức là nấm trên đầu ấu trùng sâu bướm). Các dự án nghiên cứu nuôi cấy Đông trùng hạ thảo sinh khối trên gạo lứt, đậu xanh… thực ra chỉ có thể gọi là Cordyceps militaris mà thôi.

Trong khi đó các thí nghiệm nuôi cấy Nhộng trùng thảo (nấm trên ấu trùng nhộng tằm) lại tỏ ra tương đối thành công, đem đến hiệu suất cao trong kinh tế cũng như ứng dụng vào y khoa.